2019年12月13日 Friday ( day 1 2 3 )
乘凌晨機往大阪，回到大阪駅，先在 Grand Front 吃個簡單早餐。
The City Bakery
一個 French Toast，一個普通 toast。
Yodobashi 擴建了，去逛逛。
午餐，繼續在大阪駅。
花筐
這餐廳分幾部分，有寿司、炭火燒、會席、鐵板燒、天婦羅，我們吃天婦羅。
要先選筷子。
不知他說甚麼，便選了中間顏色的。
天婦羅，是熱氣的東西。
餐前小吃，是番茄，簡單而好吃。
我們的食材。
吃完番茄，便 set table，但沒有汁？
師傅開始做天婦羅，先有蝦頭，和蝦。
跟着，大粒豆。
然後，才給我們天婦羅汁，想來，吃蝦和豆，應該是不用汁的。
茄子。
然後這件，先將紫菜做天婦羅，再放上大量海胆，精彩。
然後，洋蔥。
像藝術品。
魷魚、魚，再食個麵。
椎茸，很有氣勢的魚，和甜番薯。
最後的，是天丼。
甜品，卻和天婦羅這傳統和食，有點格格不入，好像有點綠茶味又有點朱古力味。
下午，留在大阪駅逛，大丸（Tokyu Hands）、Lucua、Grand Front，阪急阪神的 food hall，根本不夠時間，但還是要吃的。
Max Brenner
薄餅棉花糖香蕉士多啤梨。
我的必吃，80’s Milkshake。
才過下午四時，便開始黃昏。
然後，很快便天黑。
從大阪駅，徒步約 10 分鐘，在一個不起眼的地庫。
福多亭
吧枱，祇有 6 個位。
Menu，一個 set。
繼續是吃熱氣的東西。
牛肉，都是 A5 黑毛和牛，有 3 個部位選擇，分別是 filet，rump 和 aitchbone，可能在這情況下，太多人有選擇困難，所以師傅說，可以三個都選。
先來個迷你漢堡。
師傅亦開始工作，切牛肉，串起，落胡椒，放入窯內。
再有些前菜，是燉牛肉、平目、金目鯛。
牛肉清湯。
師傅繼續忙碌，牛肉在窯內燒，不時要開門看，和拿出來 breath，又放回去。
再吃個沙律。
今餐的主角，和牛三部。外皮是脆的，內裏卻鮮嫩，祇有這樣炭火燒焗，經多次 breathing 又回火，拿捏得準確，才做到。
黑咖哩牛肉飯。
甜品，是雪糕。
乘凌晨機往大阪，回到大阪駅，先在 Grand Front 吃個簡單早餐。
The City Bakery
一個 French Toast，一個普通 toast。
Yodobashi 擴建了，去逛逛。
午餐，繼續在大阪駅。
花筐
這餐廳分幾部分，有寿司、炭火燒、會席、鐵板燒、天婦羅，我們吃天婦羅。
要先選筷子。
不知他說甚麼，便選了中間顏色的。
天婦羅，是熱氣的東西。
餐前小吃，是番茄，簡單而好吃。
我們的食材。
吃完番茄，便 set table，但沒有汁？
師傅開始做天婦羅，先有蝦頭，和蝦。
跟着，大粒豆。
然後，才給我們天婦羅汁，想來，吃蝦和豆，應該是不用汁的。
茄子。
然後這件，先將紫菜做天婦羅，再放上大量海胆，精彩。
然後，洋蔥。
像藝術品。
魷魚、魚，再食個麵。
椎茸，很有氣勢的魚，和甜番薯。
最後的，是天丼。
甜品，卻和天婦羅這傳統和食，有點格格不入，好像有點綠茶味又有點朱古力味。
下午，留在大阪駅逛，大丸（Tokyu Hands）、Lucua、Grand Front，阪急阪神的 food hall，根本不夠時間，但還是要吃的。
Max Brenner
薄餅棉花糖香蕉士多啤梨。
我的必吃，80’s Milkshake。
才過下午四時，便開始黃昏。
然後，很快便天黑。
從大阪駅，徒步約 10 分鐘，在一個不起眼的地庫。
福多亭
吧枱，祇有 6 個位。
Menu，一個 set。
繼續是吃熱氣的東西。
牛肉，都是 A5 黑毛和牛，有 3 個部位選擇，分別是 filet，rump 和 aitchbone，可能在這情況下，太多人有選擇困難，所以師傅說，可以三個都選。
先來個迷你漢堡。
師傅亦開始工作，切牛肉，串起，落胡椒，放入窯內。
再有些前菜，是燉牛肉、平目、金目鯛。
牛肉清湯。
師傅繼續忙碌，牛肉在窯內燒，不時要開門看，和拿出來 breath，又放回去。
再吃個沙律。
今餐的主角，和牛三部。外皮是脆的，內裏卻鮮嫩，祇有這樣炭火燒焗，經多次 breathing 又回火，拿捏得準確，才做到。
黑咖哩牛肉飯。
甜品，是雪糕。
2019年12月14日 Saturday
早上，繼續在大阪駅逛，午餐，去遠一些。
LA CIME
今日的 Menu。
這餐，不是天婦羅，又不是炭火燒，應該沒有熱氣的東西。
餐前小吃，不要拿錯。
番茄芝士，白子銀杏。
煎三文魚、三文魚籽。
紫薯 mackerel。
菠菜、蝦餅。
第一道主菜，Sea Bream。
第二道主菜，䐁肉。
栗雪糕。
洋梨。
有個茶 Menu，看來會有質素。
選了紅茶 Darjeeling 和綠茶，果然都不錯。
最後，還有雪糕波，但似乎重點是那光影效果。
下午，去 AEON Mall 堺北花田店，有很大間包括超市的無印良品，御堂筋線直達，很方便。
然後，去難波，才 5 時，已天黑。
Micasadeco & Café
這裏的名物，Pancake。
吃不下兩份 Pancake，又不想兩個人祇吃一個，便叫了個很濃的朱古力，濃得像煮溶了的朱古力 bar，大概有半碟海南雞飯的熱量。
去淀屋橋那邊，看燈飾夜景，徒步去吃晚餐的地方。
老松 喜多川
我們坐吧枱。
沒有 menu，有甚麼吃甚麼，樂觀點，每道菜都帶點驚喜，希望驚少於喜。
蝦餅加魚籽，然後大根和魚，那魚的皮很厚，不錯。
刺身，很好。
啫喱汁牡蠣，超級好。
白子，整齊而結實，是好質素的用料，祇是並非我所好。
香箱蟹。
鮟鱇魚肝，大根，不錯。
肥牛肉（or 肥牛筋）清湯，曲高和寡到，有人祇喝了少許就全留給我。
食事，魚仔飯。
甜品，卻沒有抹茶。
早上，繼續在大阪駅逛，午餐，去遠一些。
LA CIME
今日的 Menu。
這餐，不是天婦羅，又不是炭火燒，應該沒有熱氣的東西。
餐前小吃，不要拿錯。
番茄芝士，白子銀杏。
煎三文魚、三文魚籽。
紫薯 mackerel。
菠菜、蝦餅。
第一道主菜，Sea Bream。
第二道主菜，䐁肉。
栗雪糕。
洋梨。
有個茶 Menu，看來會有質素。
選了紅茶 Darjeeling 和綠茶，果然都不錯。
最後，還有雪糕波，但似乎重點是那光影效果。
下午，去 AEON Mall 堺北花田店，有很大間包括超市的無印良品，御堂筋線直達，很方便。
然後，去難波，才 5 時，已天黑。
Micasadeco & Café
這裏的名物，Pancake。
吃不下兩份 Pancake，又不想兩個人祇吃一個，便叫了個很濃的朱古力，濃得像煮溶了的朱古力 bar，大概有半碟海南雞飯的熱量。
去淀屋橋那邊，看燈飾夜景，徒步去吃晚餐的地方。
老松 喜多川
我們坐吧枱。
沒有 menu，有甚麼吃甚麼，樂觀點，每道菜都帶點驚喜，希望驚少於喜。
蝦餅加魚籽，然後大根和魚，那魚的皮很厚，不錯。
刺身，很好。
啫喱汁牡蠣，超級好。
白子，整齊而結實，是好質素的用料，祇是並非我所好。
香箱蟹。
鮟鱇魚肝，大根，不錯。
肥牛肉（or 肥牛筋）清湯，曲高和寡到，有人祇喝了少許就全留給我。
食事，魚仔飯。
甜品，卻沒有抹茶。
2019年12月15日 Sunday
早餐，去大阪駅 Lucua 地庫。
Sarabeth’s
一個 French Toast，一個 Omelette。
今日，過京都。
先去這 pop up store，但不知是期間限定地 pop，還是長期地 pop。
Blue Bottle Coffee
在歷史建築物內，坐位在樓上。
也有很多選擇。
但 cake 和 cookie 其他地方也有，便選了些當店限定的。
歷史建築物，每一部分，都可欣賞。
逛一會，很快，便午餐。
三嶋亭
約一時，但很少人。
吃 sukiyaki，也算是熱氣的東西。
這些，百看不厭的，也百吃不厭。
關西的做法，是放沙糖。
阿姐先煮一塊。
然後將菜舖在鑊上。
菜，也加沙糖。
最後的飯和漬物，還有個牛肉碎，很好吃。
蜜瓜。
藤井大丸的 Porter 店不見了，便去清水寺那邊。
途中，也吃點東西。
無碍山房
是菊乃井的店，不用多說。
入口旁有個庭園，坐位就靠着這庭園。
季節推介，有 3 款，選了其中兩個。
一個栗，一個紅豆，都有雪糕的，而其中一個，加了咖啡。
很奇怪，明明是兩個人，吃了 3 個甜品。
吃完，四處逛。
也有些紅葉。
不去清水寺，但二年坂和三年坂，都很好逛。
很快，便黃昏。
遠望京都塔。
之前見到這個，我們剛好趕上，最後今日。
開始天黑，便去。
我們從二年坂那邊打橫行過來，而多數人是從下面走這斜路上來。
先經過，這間神社。
入寺，景色很好，即使紅葉不多。
夜看枯山水，意境又不一樣。
然後，有池塘倒影。
最紅的，大概是這棵。
還有，夜探竹林小徑。
繞後山走一圈。
離去，走剛才見到的斜路下山，見到今日最紅的楓葉。
回京都駅，近年，來京都必吃的。
和久傳 京都駅店
今日，選了這個 set。
餐前酒，sake，雪到冰了的竹筒酒杯。
香箱蟹。
椀物，大根、魚。
刺身二款。
燒物，鰻魚，油物，梭子魚。
然後，又有蟹。
鍋物，水魚，上菜時，還在滾。
食事，不用想，鯛魚飯，一人一板。
可以追加的，見有牡蠣粥，便叫一個試試，另一個，繼續鯛魚飯。
最後，抹茶、甜品。
Other ●● Next Day→
早餐，去大阪駅 Lucua 地庫。
Sarabeth’s
一個 French Toast，一個 Omelette。
今日，過京都。
先去這 pop up store，但不知是期間限定地 pop，還是長期地 pop。
Blue Bottle Coffee
在歷史建築物內，坐位在樓上。
也有很多選擇。
但 cake 和 cookie 其他地方也有，便選了些當店限定的。
歷史建築物，每一部分，都可欣賞。
逛一會，很快，便午餐。
三嶋亭
約一時，但很少人。
吃 sukiyaki，也算是熱氣的東西。
這些，百看不厭的，也百吃不厭。
關西的做法，是放沙糖。
阿姐先煮一塊。
然後將菜舖在鑊上。
菜，也加沙糖。
最後的飯和漬物，還有個牛肉碎，很好吃。
蜜瓜。
藤井大丸的 Porter 店不見了，便去清水寺那邊。
途中，也吃點東西。
無碍山房
是菊乃井的店，不用多說。
入口旁有個庭園，坐位就靠着這庭園。
季節推介，有 3 款，選了其中兩個。
一個栗，一個紅豆，都有雪糕的，而其中一個，加了咖啡。
很奇怪，明明是兩個人，吃了 3 個甜品。
吃完，四處逛。
也有些紅葉。
不去清水寺，但二年坂和三年坂，都很好逛。
很快，便黃昏。
遠望京都塔。
之前見到這個，我們剛好趕上，最後今日。
開始天黑，便去。
我們從二年坂那邊打橫行過來，而多數人是從下面走這斜路上來。
先經過，這間神社。
入寺，景色很好，即使紅葉不多。
夜看枯山水，意境又不一樣。
然後，有池塘倒影。
最紅的，大概是這棵。
還有，夜探竹林小徑。
繞後山走一圈。
離去，走剛才見到的斜路下山，見到今日最紅的楓葉。
回京都駅，近年，來京都必吃的。
和久傳 京都駅店
今日，選了這個 set。
餐前酒，sake，雪到冰了的竹筒酒杯。
香箱蟹。
椀物，大根、魚。
刺身二款。
燒物，鰻魚，油物，梭子魚。
然後，又有蟹。
鍋物，水魚，上菜時，還在滾。
食事，不用想，鯛魚飯，一人一板。
可以追加的，見有牡蠣粥，便叫一個試試，另一個，繼續鯛魚飯。
最後，抹茶、甜品。
Other ●● Next Day→
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