2015年1月28日 Wednesday ( day 5 )
以為，昨晚大雪，今天，會是白色世界，不是的。
往上望，鋼架頂部，還有些積雪。
在金沢駅內這間 Café 吃早餐。
Caffé Arco
很簡單的早餐。
沙律、多士、腸蛋煙肉、waffle。
北陸新幹線即將連接金沢，現正在倒數，還有 45 日，便可以由這裏乘新幹線經長野往東京。
我們乘特急車回京都駅。
往京都駅伊勢丹頂樓吃午餐。
我們吃這間，京都和久傳。
京都和久傳
我們坐這些在窗前對着街外景色的長枱。
坐在這裏，吃一頓飯，就像能看到一年四季的天氣。
我們選了這個叫紅花的定食。
先有茶。
餐前酒，用竹筒造的酒瓶裝着。
酒杯也是竹筒造的，而且預先雪凍了。
也要了杯冰水，三種飲品，三種杯，一絲不苟。
先附，柚子釜，是蒸鰻魚寿司飯。
向附，鰤刺身。
椀物，味噌汁白子，本來對白子這東西沒甚興趣，但這個先煎過的，才放湯，便好一點，而那湯也着實甜。
油物，河豚唐揚。
這個 side dish，是胡麻牛蒡。
炊合，是煮蟹、銀杏、麵筋。
御飯，三選一，有鯛寿司、鯛の味噌茶漬飯、蟹粥，雖然蟹粥也很吸引，但結果我和 PM 都選了這裏的名物，鯛寿司。
幸好沒有選蟹粥。
赤味噌汁。
季節の水物，有士多啤梨啫哩，還有一件送茶的小菓子。
最後，是即製抹茶。
非常滿意的一餐。
在京都駅逛一會，然後乘 JR 回到雄琴溫泉駅，雖是回頭路，但今朝的特急車不停此駅，而我們也要在京都吃午餐。
這裏，又在下雪。
我們住綠水亭，這間有湖景的房，也算大，而且有房內風呂。
景觀不錯的。
下着雪和雨，街外也沒甚麽好逛的，便浸溫泉，酒店的大浴場和房內的風呂。
然後，又吃晚飯，會席料理，卻不在房內吃，而在酒店的食堂。
有午餐京都和久傳的珠玉在前，對這餐會席，沒抱很大期望，卻又完全不差。
先付，是海胆豆腐，有點驚喜。
這盤前菜，是二人前。
自己分，再配餐前酒。
刺身，我們經某網站訂房而有 promotion 送伊勢海老，以為會是一般貨色，沒期望的，怎知，又一驚喜。
在餐廳吃，也要近一萬円吧。
其他刺身，也不錯。
自己磨 wasabi。
燒物，是鰆魚味噌燒，也是二人前上碟，再自己分。
這個蒸物，又有很滑的魚。
酢物，是螢烏賊、貝柱。
主菜，是近江牛 Shabu Shabu。
用紙鍋，清水加一片昆布。
還有這些醬料。
正當我們在煮牛肉時，忽然其他人嘈了起來。
枱上其實放了單張介紹，但一般懶得看。
終於走到我們這枱，擾攘一番，放下兩包豆，便又走了。
待這怪人走了，我們便吃，這近江牛 Shabu Shabu。
這個和牛陶板燒，是我們額外追加的。
陶板和牛，蟹御飯、赤味噌汁。
最後，有士多啤梨啫哩。
很滿意的一餐。
回房間，又可以浸，房內的風呂。
Continue …
以為，昨晚大雪，今天，會是白色世界，不是的。
往上望，鋼架頂部，還有些積雪。
在金沢駅內這間 Café 吃早餐。
Caffé Arco
很簡單的早餐。
沙律、多士、腸蛋煙肉、waffle。
北陸新幹線即將連接金沢，現正在倒數，還有 45 日，便可以由這裏乘新幹線經長野往東京。
我們乘特急車回京都駅。
往京都駅伊勢丹頂樓吃午餐。
我們吃這間，京都和久傳。
京都和久傳
我們坐這些在窗前對着街外景色的長枱。
坐在這裏，吃一頓飯，就像能看到一年四季的天氣。
我們選了這個叫紅花的定食。
先有茶。
餐前酒，用竹筒造的酒瓶裝着。
酒杯也是竹筒造的，而且預先雪凍了。
也要了杯冰水，三種飲品，三種杯，一絲不苟。
先附，柚子釜，是蒸鰻魚寿司飯。
向附，鰤刺身。
椀物，味噌汁白子，本來對白子這東西沒甚興趣，但這個先煎過的，才放湯，便好一點，而那湯也着實甜。
油物，河豚唐揚。
這個 side dish，是胡麻牛蒡。
炊合，是煮蟹、銀杏、麵筋。
御飯，三選一，有鯛寿司、鯛の味噌茶漬飯、蟹粥，雖然蟹粥也很吸引，但結果我和 PM 都選了這裏的名物，鯛寿司。
幸好沒有選蟹粥。
赤味噌汁。
季節の水物，有士多啤梨啫哩，還有一件送茶的小菓子。
最後，是即製抹茶。
非常滿意的一餐。
在京都駅逛一會，然後乘 JR 回到雄琴溫泉駅，雖是回頭路，但今朝的特急車不停此駅，而我們也要在京都吃午餐。
這裏，又在下雪。
我們住綠水亭，這間有湖景的房，也算大，而且有房內風呂。
景觀不錯的。
下着雪和雨，街外也沒甚麽好逛的，便浸溫泉，酒店的大浴場和房內的風呂。
然後，又吃晚飯，會席料理，卻不在房內吃，而在酒店的食堂。
有午餐京都和久傳的珠玉在前，對這餐會席，沒抱很大期望，卻又完全不差。
先付，是海胆豆腐，有點驚喜。
這盤前菜，是二人前。
自己分，再配餐前酒。
刺身，我們經某網站訂房而有 promotion 送伊勢海老，以為會是一般貨色，沒期望的，怎知，又一驚喜。
在餐廳吃，也要近一萬円吧。
其他刺身，也不錯。
自己磨 wasabi。
燒物，是鰆魚味噌燒，也是二人前上碟，再自己分。
這個蒸物，又有很滑的魚。
酢物，是螢烏賊、貝柱。
主菜，是近江牛 Shabu Shabu。
用紙鍋，清水加一片昆布。
還有這些醬料。
正當我們在煮牛肉時，忽然其他人嘈了起來。
枱上其實放了單張介紹，但一般懶得看。
終於走到我們這枱，擾攘一番，放下兩包豆，便又走了。
待這怪人走了，我們便吃，這近江牛 Shabu Shabu。
這個和牛陶板燒，是我們額外追加的。
陶板和牛，蟹御飯、赤味噌汁。
最後，有士多啤梨啫哩。
很滿意的一餐。
回房間，又可以浸，房內的風呂。
Continue …
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