札幌 21 Club


2012年4月7日 Saturday ( day 10 )


今日起身,都係先喺札幌駅行吓,然後再去食 lunch 。




有人鍾意逛呢啲家品店。




又逛書店,睇雜誌。




我就周圍影。




因為下晝就飛,本來唔諗住會去好遠食晏,但見佢有限定減價嘢,話原價要 12600 円嘅 set ,而家賣 5250 円,咁日本人一般都唔會用呢啲低招去搵人笨,我地就遠啲都照去。

十一點零行,搭車去中島公園駅,再徒步行約 10 分鐘,就到 Novotel 札幌,再上頂樓,去食 21 Club ,鐵板燒。

門口係水巴。




入去,坐低,都幾 standard 咁對住窗口坐,居高臨下,幾好 view 。






佢有冰水,啱哂食鐵板燒,但有人繼續唔生性,又飲啤酒。

  


一邊等,一邊又乜都影吓,下面個蓋好靚。






先黎前菜,有煙三文魚,同兩隻八爪魚仔。






然後有個湯,係南瓜湯,同埋麵包。










記得 menu 有帆立貝,係呢個?乜個樣咁怪。




師傅用猛火煎。




然後,放隻碟落黎,再加汁。

  


再放隻帆立貝上去,正。外面用米粉包住,煎到米粉燶燶地,夠哂脆。




但中間嘅帆立貝,隔住冇直接煎,依然保持嫩滑。




今日嘅主角,靚仔,亦相信佢話要萬二円係冇老作。




近啲睇,令人又愛又恨嘅雪花、霜降。




睇師傅燒件牛扒,係技術嘅表演。






同時,亦有燒薯仔同洋葱,同牛嘅肥肉切粒。




切吓切吓,就變成一粒粒,好整齊。






有得食,先上住一半,跟薯仔。




左邊有大劈蘿蔔蓉,可減低熱氣,係幾好嘅配搭,但當然最正係中間嗰個。




洋葱,燶燶地,正。






跟住,炒菌,同時,又用猛火去煎嗰啲肥肉切粒。






跟住,上埋其餘嗰半嘅牛肉,同野菌。




以為肥肉粒會用黎炒飯,點知師傅放上去舊牛肉度,哈!原來咁樣食都好正。




最後,鐵板炒飯,漬物,味噌汁。








食完,移我地嘅玉步,去另一邊,食甜品。




呢邊,有遠山景。




估佢唔到,甜品都咁正, cheese cake ,雪糕, brownie 條,同埋橙。




重有 coffee and tea 。




食完,返酒店攞番個篋,今朝已經 check out 咗。望番對面札幌駅,就睇到當今嘅國情。




出到機場,國泰喺新翼,唔係好多人。




首先去睇吓呢間,芝士蛋糕超正,但佢要冷藏,又話舊冷凍劑帶唔到上機,咁佢諗住啲人會寄倉?結果,我地冇買到。




呢間,年輪蛋糕,買 ed 。






走得,旅程完結。




返到香港,落機,有小插曲。

要行條咁樣嘅樓梯落地,再搭巴士返入境大堂。






都行咗好遠先到。




原來嗰晚跑道有小意外,影響咗泊機嘅位置。


今次行程,大部分時間北上浸溫泉,最後兩日喺札幌,有人又一味掛住食,影響咗掃貨嘅時間。掃得比較少,包括:

煙肉,超正,但略肥。






今次冇去食拉麵,買返香港自己煮,加上面個煙肉。




再加呢個燻卵。






咁先致係溏心,個黃要實實地,又有少少彈牙,唔「粉」亦唔「流」,唔係未煮熟就叫溏心。難為某字母食評人教人煮未熟嘅蛋就話係溏心。




LeTAO 嘅仙人掌同蛋糕仔。






去東京都會買嘅,栗最中同蝦餅。






機場買嘅,北菓樓年輪蛋糕。








六花亭嘅各款羊羮。








青檸味嘅檸茶,同雜果啫喱、白桃啫喱。



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